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Productores lecheros a la expectativa tras el anuncio de la creación de la Reserva Estratégica

El pasado 22 de septiembre el presidente Lenin Moreno anunció la creación de la Reserva Estratégica de Leche, con una inversión de USD 6,6 millones en su etapa inicial. Al respecto EL PRODUCTOR.COM consultó con algunos productores lecheros en el país para conocer en qué beneficia al sector la creación de dicha reserva.

Rodrigo Gómez de la Torres, productor lechero en la provincia de Pichincha manifestó que se trata de un tema positivo para el sector, ya que permite canalizar excedentes.

“Este concepto debe aplicarse de manera transversal, tener formas de volver a crear, al menos el Fondo de Ahorro y Contingencias es crítico, ya que permiten tener una reserva para cualquier eventualidad” expresó.

Agregó además que tener reservas estratégicas son herramientas que muchos países mantienen, al igual que Fondos para contingencias, más cuando se habla de un “país de alto riesgo volcánico y sísmico” enfatizó.

Juan Pablo Grijalva, productor en Carchi y gerente general de la Asociación de Ganaderos de la Sierra y el Oriente, manifestó a este medio, que, si bien la reserva no solucionará todos los problemas del sector, sí representa un alivio.

“En este momento por motivos de la pandemia y la situación económica que vive el país, se están dando problemas y una baja en el consumo de leche y sus derivados, lo que genera que estas empresas compren menos leche a los productores” explicó, agregando que en algunos casos se les colocan cupos de compras a los ganaderos lo que representa una limitante que los conduce a la pérdida.

Se estima que unas 1.200 toneladas de leche en polvo podrían ser almacenadas durante un periodo máximo de un año, indica Grijalva, agregando que esta iniciativa beneficia de manera directa a unos 300 mil ganaderos, en su mayoría pequeños productores y de manera indirecta a más de un millón de trabajadores de la cadena láctea.

Durante el anunció el primer mandatario nacional manifestó que la intensión final es lograr la exportación, sobre este tema Grijalva expresó que el gremio se encuentra en la búsqueda de mercados.

Gabriel Espinoza, productor lechero de Pichincha y vicepresidente de la Asociación de Ganaderos de la Sierra y Amazonía, expresó que la producción de leche es buena, pero falta una mayor inversión tecnológica por parte del Estado, refiriéndose a la necesidad de estudios sobre la calidad de suelo y genética existentes en el país.

Exportar leche sería la culminación del objetivo indicó, y que hablar de una reserva es hablar de excedentes que si los hay y además que están disponibles para comercializar en el exterior “tener una reserva ayuda a que nos volvamos más competitivos”.

Fuente: El Productor / www.elproductor.com 28 septiembre 2020

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Graciela

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