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Continúan los planes para mejorar producción de carne y leche en Cotopaxi

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) mantiene el proyecto de inseminación artificial a las reses para mejorar la producción de leche y carne.

Franklin Pilatasig, responsable de desarrollo productivo del MAG,  comentó que  cuentan con un servicio de inseminación artificial para el mejoramiento genético bovino y para esto se entrega el  material genético para mejorar la línea de carne y leche.

Pilatasig recordó que  la provincia es un sector con  alto potencial a nivel nacional en la producción de leche y “con esto se busca que tengan ganado de raza de calidad”.

En este proyecto se trabaja desde hace cuatro años, se interrumpió el año pasado por falta de presupuesto, sin embargo  desde este mes se reactivó nuevamente  para lo que se visita a los productores y se socializa el proceso de inseminación.

En este primer semestre  se tiene 580 beneficiarias entre leche y carne y para esto se debe hacer  un chequeo ginecológico de las reses en las unidades médicas móviles del MAG lo que permite hacer un  análisis del estado de la vaca para de acuerdo a eso proporcionar los desparasitantes y vitaminas necesarias hasta que  el animal esté listo para el proceso.

A partir del proyecto que está a mediano y a largo plazo se verán reflejado con las crías que producirán más leche y una mejor carne”.

Las pajuelas de corresponden a las razas Holstein, Jersey, Brown Swiss, Angus, que proceden de países como Nueva Zelanda, Estados Unidos y Brasil, con las que el Ministerio de Agricultura y Ganadería trabaja para incrementar la productividad. Estas son razas que presentan resistencia a las enfermedades presentes en el medio, generando una mejor adaptación de estas especies en cuanto a calidad de sus productos y su genética.

Fuente: El Productor

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Graciela

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